sábado, 3 de maio de 2008

Estudo diz que comer feijão pode inibir câncer

Feijão assado em torrada
Pesquisadores tentam reproduzir composto em droga anti-câncer
Uma dieta rica em feijão, frutas secas e cereais pode prevenir o surgimento de câncer, segundo uma pesquisa realizada pela University College de Londres e publicada na revista Cancer Research.

Os cientistas descobriram que estes alimentos contêm um potente composto anti-câncer que bloqueia uma enzima envolvida no crescimento de tumores.

Segundo os pesquisadores, no futuro pode ser possível reproduzir esse composto em uma droga anti-câncer.

Os cientistas já vêm explorando há algum tempo a enzima fosfoinositídeo 3-quinase como alvo para o tratamento de câncer, mas encontram dificuldades para desenvolver inibidores do crescimento de tumores por problemas relacionados à estabilidade química e à toxicidade.

Veja este artigo completo no site da BBCBrasil.com

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